木曽

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木曽に行って来た。

まさしく
木曽は山の中

山の中を切り裂いて木曽街道が続いていく。
今の時期は
ほう葉巻きが美味しい。 また、木曽名物の
すんきも好きだ。

すんきとは
かぶの葉を乳酸発酵させた漬物だ。
好みは分かれると思うが…

やはり
発酵食品は好きだなぁ〜♪

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