キノコ

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今年も
美味しいキノコの季節がやってきた。

雨が多かったので
例年よりも、たくさんキノコがあるようだ。
いろんな種類のキノコを採り
キノコ鍋で一杯!
これが最高に旨いのだ。

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松本城

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松本城は
外壁が黒く、別名
カラス城とも呼ばれる。
靴を脱いで城の中に入り、木の階段を登って一番上の天守閣まで
上がれる。

しかし
狭く階段も急なので
込み合う日は
なかなか天守閣までは、たどり着かない日もある。

天守閣にて
酒盛りでもできたら
楽しいだろうなぁ〜
などと思っても
国宝の中で、そんな事できる訳ないし
もし飲めたとしても
トイレがないから
下まで降りていくのも大変だ〜(笑)

姪from新潟

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新潟の姪が
高校時代のオーケストラ部の仲間達と
岩波の蔵見学に訪れた。
シルバーウィークとあって渋滞を心配したが、すんなりこれたようで、しかも晴天で良かった!
1人は横浜から電車で来て、松本駅で合流したそうだ。

ランチは
岩波の近くで、木曽の開田高原の蕎麦粉を使う蕎麦屋の田舎家

蔵見学では…
酒蔵は初めてとあって皆さん喜んでくれて良かった♪
旅の思い出の一つになってくれる事が何より嬉しいのだ。
(^_^)v

宿泊は美ヶ原温泉
岩波のお得意先でもある和泉屋旅館に泊まり、明日は小布施に行くそうだ!

実は…
私は、午前中に仕事してて
クギをひたいにぶつけて
キズつけて流血していたのだが
そこを見ないように…、気付かないようにしてた皆さんの気配りに感謝します(笑)

また
新潟の美味しいラーメン屋、教えてね
!(b^ー°)

首席優等杯

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第62回長野県の清酒品評会があった。

前回
首席優等賞をいただき、
1年間、岩波でお預かりしていた
首席優等杯を返還してレプリカの杯を
いただいてきた。

美酒 岩波と掘ってある。
とても立派な杯だ!

またいつか
首席優等杯が再び
岩波に戻るように
頑張り続けよう!

蔵見学from東京

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東京よりのお客様
松本の浅間温泉に泊まって
岩波の蔵に見学に来てくれました!

この後は
漬物店に行かれるとか。

ご出身は長崎
長崎チャンポンけっこう好きです。

いつか
長崎に行って本番の
長崎チャンポンを食べてみたいなぁ〜

審査員

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長野県の清酒品評会

昨年は我が岩波が
長野県で1位となったが

今回は
審査員に任命され、
19人の審査員の一員となった。

吟醸酒が
一次審査で140点ものきき猪口に汲まれた酒を審査する…
二次審査で50点

純米酒が
一次審査で90点
二次審査で30点

数が多いため
朝〜夕方まで
慎重な審査が進む

各蔵が
頑張って造ってきた
酒だから
数が多くても
一つ一つ慎重に審査しなくては、
汗かいて頑張ってきた蔵人達に申し訳ない。
そんな想いで
頑張って、きき酒してきました♪