審査員

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長野県の清酒品評会

昨年は我が岩波が
長野県で1位となったが

今回は
審査員に任命され、
19人の審査員の一員となった。

吟醸酒が
一次審査で140点ものきき猪口に汲まれた酒を審査する…
二次審査で50点

純米酒が
一次審査で90点
二次審査で30点

数が多いため
朝〜夕方まで
慎重な審査が進む

各蔵が
頑張って造ってきた
酒だから
数が多くても
一つ一つ慎重に審査しなくては、
汗かいて頑張ってきた蔵人達に申し訳ない。
そんな想いで
頑張って、きき酒してきました♪

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