櫂棒=かいぼう

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今日の仕事は、酒を搾るふねを、
ばらしたり
タンク洗いや、かたずけ、帳面、出品酒の準備など!

写真の櫂棒は、醪=もろみをかき混ぜる木の長い棒だ。

木の櫂棒を使う蔵も減ってきてる。

使う時は、とにかく熱湯で煮る、熱湯殺菌だ。

秋までは、お役御免。

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