洗濯

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今週は
酒を搾る船の布を洗濯している。

けっこう大きな布で
120枚あるので、洗濯は大変な作業だ。

1枚1枚ブラシでこすってから
洗濯機に入れてるので
かなり時間がかかる。

また、天候や風をよみ、判断しながら進めなければならない。
雨の日は仕事にならず、4日から6日間は
付きっきりだ。

櫂棒=かいぼう

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今日の仕事は、酒を搾るふねを、
ばらしたり
タンク洗いや、かたずけ、帳面、出品酒の準備など!

写真の櫂棒は、醪=もろみをかき混ぜる木の長い棒だ。

木の櫂棒を使う蔵も減ってきてる。

使う時は、とにかく熱湯で煮る、熱湯殺菌だ。

秋までは、お役御免。