酒母

1477386477686.jpg

酒母の発酵が盛んになり、
泡が大きくなりました!

数日後、大きな仕込みタンクに
添え卸し!

その後、
4日間かけて蒸し米、麹、水を仕込んでいく。

搾るのは、その先、約20日後になる。

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中