ホテイシメジ

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蔵の仕事が忙しくなる前の、
この時期は、
時間があれば、キノコ採りに行く事が多いです。

ホテイシメジという、ちょっとかわった特長のキノコがあります。

このキノコを食べて、酒を呑むと、
悪酔いする!と、いうキノコ。

15年前くらいに、その特長を知らなくて、ホテイシメジだけの鍋で、
日本酒を呑んで、スッゴい酔った経験がありますf(^_^)

人によって、個人差は、あるでしょうが。

なので、毒キノコあつかいに、なってる場合もあります。

私は、こりずに毎年
美味しく、呑んで食べてますが(^∇^)

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