ポルチーニ

今の時期は、
夏キノコが採れます!

世界一美味しいキノコといわれる
イタリアのポルチーニ!

和名は、
ヤマドリタケ、ヤマドリタケモドキ、

赤いポルチーニと、勝手によんでいる
アカヤマドリタケ、

シチュー、カレー、バター焼き、クリーム煮、とっても美味であります(^_^)

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