杉玉

釜屋さんが頑張って作ってくれた
杉玉です。

本日、二人でつるしました！

新酒ができたという
合図的な意味合いもあります。

そして、本日が仕事納めでありました。
１つの区切りとして、
事故なくけがなく、無事に仕事納めとなり、ホッとしております。

正月は、実家の新潟市に帰省予定。
正月明けからは、また忙しい日々が続き、なかなか休みもとれないので、
つかの間の休息であります。

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雪山アルプス

岩波酒造から見た北アルプス！
今朝はキレイであった！(^_^)

さて、仕事の方は
濾過、火入れ準備、杉玉作製、びん詰め
配達、帳面整理、掃除など、
同時進行していて、なかなか忙しい。

しかし、今年もあとわずか！
本当に１年とは、早いものだ。

せかせかと動き回る日々でも
外に目を向ければいつも
悠然とアルプスがそびえている。

MGプレス

信濃毎日新聞系列の
MGプレスに、

甘酒鑑評会での最優秀賞授賞の記事を
載せていただきました！(^_^)

あちこちから、問い合わせもあり
ありがたいことです。

新酒発売！

いわなみ 無濾過純米吟醸 生原酒

いわなみ 無濾過本醸造 生原酒

1873-01 ゼロワン 無濾過純米吟醸 生酒 (サラッと飲みやすいアルコール度数低め)

新酒の発売が始まりました！
ヽ(￣▽￣)ノ

酒粕

我が岩波酒造の酒粕は、
ありがたいことに大変評判が良い！

この時期の酒粕は、
板粕ともいい、夏の柔らかい漬け物用の粕とは使い方が違います。

鍋、煮物、汁物などで美味しいと思います！(^_^)
他に
スイーツなど、つかい方は無限大！

松本市のホテル ブエナビスタでは、
岩波酒造の酒粕入りのクッキーを販売していただいております。、

市民タイムス

地元の新聞 市民タイムスに

甘酒鑑評会での最優秀賞授賞を
記事にしていただきました！

本日、朝から
市民タイムスみたよー、との祝福メールや電話が多数。
岩波酒造に祝電も届きました。

感謝感激であります m(__)m

最優秀賞！

長野県甘酒鑑評会にて
県知事賞を受賞！

そのなかでも １位となる
最優秀賞を受賞しました！
ヽ(￣▽￣)ノ

美味しい飲み方を検証した動画が
YouTubeで見ることができます。
#岩波酒造 で検索してみてください！

とも遠方より来たる

新潟から高校の同級生が
旅行中に立ち寄ってくれた！

いつも、お盆休みには新潟で
盃を交わしている酒友でもある。

良き酒、旨いツマミ、同郷の酒友と想いで話しは、楽しい。
盛り上がっての二次会カラオケでは、
みーんな大フィーバー (笑)

酒造りの動画

酒造りの動画がYouTubeで見ることができます。
１分間の動画です(^_^)

#岩波酒造
#イルカラナガノ

で、検索してご覧くださいませ。
ヽ(￣▽￣)ノ