酒粕

我が岩波酒造の酒粕は、
ありがたいことに大変評判が良い!

この時期の酒粕は、
板粕ともいい、夏の柔らかい漬け物用の粕とは使い方が違います。

鍋、煮物、汁物などで美味しいと思います!(^_^)
他に
スイーツなど、つかい方は無限大!

松本市のホテル ブエナビスタでは、
岩波酒造の酒粕入りのクッキーを販売していただいております。、

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