コロナに良い

長崎大学の研究発表があり、
コロナに 5-ALA という成分が有効であり、
それを多く含む食品 & 飲料に、
日本酒があげられていた!

日本酒がコロナ禍に、役立ってもらえれば
こんな嬉しい事はない。

まだ、研究段階だと思われるが、、、。

私は常々、
日本酒を( 適度に )飲んで、多くの方々が
明るく元気に健康になっていただきたい!

そう思って酒造りを頑張っております。

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