年末

年内の米の蒸かしは、無事に終了しました!
年末は、やはり忙しい。そして
それが、ありがたいです。

酒造会社としては、
酒造り 甘酒造り、瓶詰め、ラベル貼り、営業配達、年末のご挨拶、全国への商品配送、酒粕の袋つめ、年賀状、
来年の150周年イヤーにむけての企画準備、地元新聞社などの取材対応、掃除かたづけ、私の苦手な帳面、在庫管理、などなど、いろんな業務が重なってきます。

そこは、チームワークで、頑張っております!

皆様も、お体に気をつけて
よいクリスマス、年末、お正月を❗

長野県1位!

第4回 長野県 甘酒鑑評会にて、
2年ぶり2回目の、首席にて
県知事賞を授賞いたしましたヾ(*´∇`)ノ

そのまま温めても冷やしても良いですし、
リンゴジュース、抹茶、豆乳、コーヒーなどと混ぜたり、
イチゴ、ヨーグルト、バナナにあわせて甘酒スイーツとしたり、
卵焼きの甘味つけなど料理につかったり、

飲み方、食べ方は無限大です😊
いろいろと試してみるのも楽しいですよ‼️

新酒

新酒が、いい感じに搾れています!

新酒と、酒粕の販売も始まりました(^_^)

コロナも、とりあえずは
おさまってきて、、、。

搾り、酒粕の袋詰め、瓶詰め、ラベル貼り
など、おかげさまで、多忙な日々となっております!