酒粕掘り

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酒粕は、大きなタンクに、踏み込んであるので、
詰める時には、まず
そのタンクに入って、掘り出すのだが、

粘土状のもっちりとした
酒粕は、けっこう重くて、
夏の暑さの中、なかなかの
重労働だ(;´∀`)

袋詰めも、全て手作業で
頑張ってます!

ちなみに、昨日は、人手不足で
私が、松本から、峠を越えて
上田まで、酒粕の配達に行ってきました!

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